Guatemala – Las Flores de Cafe
Livrare gratuită: peste 250 lei la Easybox, peste 350 lei acasă.
Dată prăjire: 28 sept '26
- Descriere
- Note de degustare
- Caracteristici
Las Flores de Cafe este un lot luminos și dulce din Huehuetenango, produs de mici fermieri din micro-regiunea San Antonio Huista — o zonă dominată de ferme de sub 2 hectare, unde cafeaua e principala sursă de venit. Prin partenerul local Primavera, La Cabra a reunit mai multe loturi mici de la producători cu care lucrează de ani buni — Catalina Manuel, Ramon Pablo Chales, Manuel Domingo și câteva nume noi — plătind o primă corectă și păstrând o calitate înaltă.
Sus, în podișurile tropicale guatemaleze, umiditatea ridicată și temperaturile reci duc la fermentări lente, de aproximativ 40 de ore, care dau acestei cafele caracterul proaspăt și dulce.
În ceașcă: fructe roșii coapte, ciocolată neagră și stafide.
🇩🇰 La Cabra
