China – Yunyun Nannan
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 24 feb '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită din regiunea Mangshi, Yunnan, această cafea este cultivată la altitudini de până la 1.800 m și procesată cu o precizie meticuloasă de echipa Olina Caicai sub egida „One Light Project”. Lotul trece printr-o fermentare anaerobă de 7 zile cu o drojdie patentată, urmată de o spălare cu apă de munte și o uscare lentă pe paturi ridicate. Rezultatul este o experiență senzorială deosebită, cu un profil floral intens de trandafir, completat de note de lychee, miere și o tentă fină de ceai oolong. Cu o textură mătăsoasă și o aciditate delicată, această cafea pune în valoare potențialul extraordinar al micro-terroir-urilor din China și misiunea etică de susținere a micilor producători locali.
trandafir • lici • miere • ceai oolong
Producător Olina Caicai
Regiune Yunnan, China
Altitudine 1600-1800 masl
Varietal Catimor
China – Yunyun Nannan
🇫🇷 Tanat
TANAT, fondată în 2016 la Paris sub numele Kawa Coffee, s-a dezvoltat dintr-un furnizor B2B într-un brand complet cu magazin online, cafenea și livrări pentru birouri. Sub conducerea lui Alexis Gagnaire, echipa promovează o cultură a pasiunii și colaborării în jurul cafelei de specialitate...
- Related products
- Recently viewed