Costa Rica – Monte Copey
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 25-26 feb '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită de la ferma La Mesa din Costa Rica, această varietate Tipica este rezultatul unui proces inovator numit „black wash”, dezvoltat de Enrique Navarro. Boabele sunt depulpate păstrând întregul mucilagiu, apoi fermentate timp de 48 de ore în tancuri sigilate cu temperatură controlată, înainte de a fi clătite și uscate pe paturi înălțate. Această metodă oferă o cafea surprinzător de curată, cu o structură complexă și note intense de fructe negre de pădure. Cultivată prin metode sustenabile și recoltată manual cu o precizie riguroasă, această cafea reprezintă vârful calității producției familiei Navarro.
tropical • complex • fructe de pădure coapte
Producător Enrique Navarro & family
Regiune Santa Maria, Tarrazu – Costa Rica
Altitudine 2000 masl
Varietal Tipica
Costa Rica – Monte Copey
🇸🇪 Koppi
Koppi a fost fondată în 2007 de campionii la barista și brewing, Anne Lunell și Charles Nystrand. Inițial o cafenea cu prăjitorie proprie în centrul orașului Helsingborg, Koppi s-a transformat din 2016 într-o prăjitorie dedicată, găzduită într-o veche clădire industrială...
- Related products
- Recently viewed