{"title":"La Cabra","description":"","products":[{"product_id":"blend-luna","title":"Blend – Luna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLuna reprezintă o abordare vibrantă și luminoasă în universul cafelei, fiind un blend armonios creat din două loturi de excepție provenite din Etiopia și Guatemala. Această combinație pune accent pe prospețimea fructelor și pe o aciditate rafinată, menținând în același timp o dulceață profundă și o structură bine integrată. Este o cafea versatilă, concepută pentru a evidenția caracterul fructat și vibrant al acestor două origini celebre, fiind ideală atât pentru espresso, cât și pentru filtru sau băuturi cu lapte.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250g \/ Omni","offer_id":59440663429454,"sku":"lacabra-luna-250","price":90.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/luna.png?v=1781852535"},{"product_id":"blend-terra","title":"Blend – Terra","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eTerra este o cafea reconfortantă și echilibrată, concepută pentru a oferi o experiență familiară, strâns legată de aromele pământului unde a fost cultivată. Această cafea reprezintă un blend delicat între un lot procesat natural din Brazilia (ferma Fradiques) și unul din Etiopia (regiunea Chelbesa), fiind succesoarea profilurilor clasice braziliene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSe remarcă prin note bogate de ciocolată, o dulceață remarcabilă și un caracter de fructe coapte, având o structură catifelată și primitoare. Varietatea Mundo Novo din Brazilia îi oferă rotunjime, în timp ce lotul de Etiopia adaugă profunzime și nuanțe de fructe de pădure. Este o opțiune extrem de versatilă, performând excelent fie ca un filtru dulce, fie ca un espresso rotund, fiind baza ideală pentru băuturile cu lapte.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250g \/ Omni","offer_id":59440662643022,"sku":"lacabra-terra-250","price":90.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/lunna.png?v=1781852490"},{"product_id":"peru-norbil-perez","title":"Peru – Norbil Perez","description":"\u003cp\u003eNorbil Perez este membru al cooperativei \u003cstrong\u003eAromas del Valle\u003c\/strong\u003e din Cajamarca — o cooperativă fondată în 2015, care reunește aproape 600 de producători. Pe lângă loturile colective, cooperativa susține activ microloturile individuale prin sprijin social, economic și agronomic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCafeaua sa este un \u003cstrong\u003eCaturra washed\u003c\/strong\u003e cultivat la 2.200 de metri altitudine în munții Cajamarca — densă, echilibrată și cu o dulceață naturală matură.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă: \u003cstrong\u003efructe de pădure coapte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilie\u003c\/strong\u003e și un final proaspăt de \u003cstrong\u003erubarbă\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250 g \/ Omni","offer_id":59919374680398,"sku":"lacabra-norbildPerez-250","price":105.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/norbil.png?v=1781852403"},{"product_id":"ecuador-yacuri","title":"Ecuador – Yacuri","description":"\u003cp\u003eYacuri este cel mai recent proiect al lui \u003cstrong\u003eJuan Peña\u003c\/strong\u003e, inginer agronom din sudul Ecuadorului și unul dintre cei mai apreciați producători cu care La Cabra colaborează de peste un deceniu. Ferma se află în regiunea rurală \u003cstrong\u003eZamora-Chinchipe\u003c\/strong\u003e, la granița dintre Ecuador și Peru, unde umiditatea ridicată din Amazonia creează un microclimat unic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudinea de 1.600 de metri și apropierea de pădure tropicală generează un profil mai blând și mai moale față de celelalte cafele ale lui Juan. Acest \u003cstrong\u003eTypica washed\u003c\/strong\u003e se remarcă prin claritate, delicatețe și o dulceață rafinată — o expresie mai caldă și mai rotundă a mărcii sale stilistice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă: \u003cstrong\u003efructe cu sâmbure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceai alb\u003c\/strong\u003e și o floralitate delicată — în locul citricelor aprinse pentru care Juan este cunoscut.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250 g \/ Omni","offer_id":59919375008078,"sku":"lacabra-yacuri-250","price":105.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/yacuri.png?v=1781852267"},{"product_id":"peru-rutas-del-inca","title":"Peru – Rutas del Inca","description":"\u003cp\u003eSus, în munții Cajamarca, membrii cooperativei \u003cstrong\u003eRutas del Inca\u003c\/strong\u003e au reconstruit tăcut ceva remarcabil. Fondată în 2013 de 33 de familii, cooperativa a trecut printr-o criză în pandemie, dar a renăscut cu un nou leadership și finanțare europeană pentru certificare organică, conformitate EUDR și un program de agroforesterie. La recolta din 2025, cooperativa reunea deja peste 300 de familii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulți membri cultivă cafea la altitudini de 2.000–2.400 de metri, în sisteme de agroforesterie cu plante secundare native și arbori de umbră. Lotul curent este o combinație de producători de top, crescând soiuri de \u003cstrong\u003eCaturra și Catuai\u003c\/strong\u003e, procesate prin metoda \u003cstrong\u003ewashed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă: \u003cstrong\u003eportocală\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elămâie\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003ecaisă uscată\u003c\/strong\u003e — luminos, delicat și profund dulce.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250 g \/ Omni","offer_id":59919375073614,"sku":"lacabra-rutasDelInca-250","price":105.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/rutas.png?v=1781852195"},{"product_id":"columbia-monkaaba","title":"Columbia – Monkaaba","description":"\u003cp\u003eMonkaaba a fost fondată în 2020 de \u003cstrong\u003eEsnaider Ortega Gomez\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003eDidier Ortega\u003c\/strong\u003e, crescând dintr-o echipă de 6 familii la peste 80 de producători în jurul localității \u003cstrong\u003eSan Agustin, Huila\u003c\/strong\u003e. Transparența și colaborarea sunt la baza proiectului: producătorii pot aduce propria cafea, o degustă orb alături de echipă și primesc feedback detaliat. Cei care lucrează în bodegă sunt ei înșiși producători.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcest lot reunește loturile celor mai buni cultivatori de \u003cstrong\u003ePink Bourbon\u003c\/strong\u003e din sudul Huila, procesați prin metoda \u003cstrong\u003ewashed\u003c\/strong\u003e și plătiți cu 1 milion de pesos peste prețul FNC mediu. Rezultatul este un profil care reflectă ce e mai bun din Pink Bourbon-ul sudic: floralitate crocantă, fructe roșii vii și un echilibru suculent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă: \u003cstrong\u003earome florale\u003c\/strong\u003e crisp, \u003cstrong\u003efructe roșii\u003c\/strong\u003e și o \u003cstrong\u003eaciditate suculentă, juicy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"🇩🇰 La Cabra","offers":[{"title":"250 g \/ Omni","offer_id":59919376777550,"sku":"lacabra-monkaaba-250","price":105.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/files\/mokaaba.png?v=1781852051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5283\/7454\/collections\/La_Cabra_Logo_jpg.webp?v=1776725366","url":"https:\/\/www.coffeecommunity.ro\/collections\/la-cabra.oembed","provider":"Coffee Community","version":"1.0","type":"link"}