Columbia – Sweet Valley
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 28 apr '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită de la ferma Potosi din cadrul celebrului complex Cafe Granja La Esperanza (CGLE), această cafea reprezintă renașterea unui lot rar, adus din nou în circuitul cafelei de specialitate printr-o colaborare exclusivă. Varietatea Colombia, un hibrid între Caturra și Hybrido de Timor, a fost reinventată prin tehnici moderne de procesare pentru a-și atinge potențialul maxim.
Cireșele au trecut printr-o fermentare controlată de 15 ore, urmată de o uscare de 72 de ore într-un dezumidificator, metodă ce asigură o claritate deosebită a aromelor. Rezultatul este un profil senzorial vibrant și suculent, definit de note de măr glazurat, prune și hibiscus. Este o cafea complexă și intens fructată, ce oferă o experiență de degustare memorabilă, specifică celor mai înalte standarde columbiene.
Note de măr confiat, prune hibiscus.
Fermă: Finca Potosi
Producător: Cafe Granja La Esperanza
Regiune: Valle Del Cauca
Altitudine: 1800 masl
Varietal: Colombia
Procesare: Natual
Columbia – Sweet Valley
🇳🇱 Manhattan
Manhattan Coffee Roasters este o prăjitorie de specialitate din Rotterdam, Olanda, fondată în 2017 de Esther Maasdam și Ben Morrow. Aceștia sunt campioni la competiții internaționale de cafea, de la Latte Art Championship la Coffee Masters din New York și Londra, iar această expertiță se regăsește în fiecare lot prăjit..
- Related products
- Recently viewed