Brazilia – Santo Antonio
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 22 apr '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită de la ferma Santo Antônio din regiunea Mantiqueira de Minas, Brazilia, această cafea de varietate Arara este rezultatul muncii a patru generații din familia Alckmin. Sub conducerea Carolinei Alckmin, lotul este recoltat manual și procesat printr-o metodă natural-anaerobă, reflectând un angajament profund pentru inovație și sustenabilitate, fiind produsă integral cu energie solară. În ceașcă, se remarcă printr-o textură siroposă și note intense de fructe roșii, prune și ciocolată neagră, completate de un post-gust persistent de smochine uscate. Este o cafea cu o structură bogată și o aciditate suculentă, ideală pentru un espresso memorabil sau pentru băuturi pe bază de lapte.
fructe roșii • prune • ciocolată neagră
Producător Carolina Alckmin
Regiune Mantiqueira de Minas, Brazilia
Altitudine 1100-1300 masl
Varietal Arara
Procesare Natural Anaerobic
Recolta 2025/2026
Brazilia – Santo Antonio
🇮🇪 Sumo
Sumo Coffee Roasters a fost fondată în 2020 de campionul mondial Daniel Horbat, cu o viziune axată pe etică și calitate. Brandul promovează un lanț transparent, de la fermieri la barista. Scopul: transformarea cafelei într-o experiență autentică...
- Related products
- Recently viewed