Etiopia – Gedeb Lalesa
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 22 apr '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită din inima regiunii Gedeb, una dintre cele mai emblematice zone producătoare din Etiopia, această cafea este procesată la stația de uscare Lalesa. Deși înființat recent, în 2023, acest proiect condus de Ephtah Specialty Coffee a devenit rapid un etalon de organizare și sustenabilitate în regiune. Cafeaua este cultivată la umbră naturală, într-un sistem agroforestier complex alături de arbori de enset (banana falsă), ceea ce favorizează o coacere lentă și o acumulare bogată de zaharuri.
Dincolo de calitatea tehnică, acest lot susține un impact social pe termen lung, punând un accent deosebit pe transparență și pe consolidarea rolului femeilor în sectorul cafelei. Rezultatul este o experiență senzorială vibrantă și structurată, care onorează tradiția etiopiană printr-o viziune modernă și echitabilă.
Note de nucă de cocos, bergamotă, fructe sâmburoase, fructe roșii și grapefruit.
Producător Lalesa drying station/Ephtah Specialty Coffee
Regiune Gedeb, Gedeo, Etiopia
Altitudine 2200 masl
Varietal Heirloom
Procesare Natural
Recolta 2025
Etiopia – Gedeb Lalesa
🇮🇪 Sumo
Sumo Coffee Roasters a fost fondată în 2020 de campionul mondial Daniel Horbat, cu o viziune axată pe etică și calitate. Brandul promovează un lanț transparent, de la fermieri la barista. Scopul: transformarea cafelei într-o experiență autentică...
- Related products
- Recently viewed