Rwanda – Rugali
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 199 lei.
Dată prăjire: 22 apr '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Situată pe malurile pitorești ale lacului Kivu, în districtul Nyamasheke, stația de spălare Rugali reprezintă un adevărat pilon al cafelei de specialitate din Rwanda. Înființată în 2016 de frații Karthick și Gaudam Anbalagan (Muraho Trading Co.), această stație este cea mai mare din regiune, fiind supranumită cu admirație „The Big Daddy”.
Calitatea excepțională a acestui lot se datorează unui control riguros: doar cireșele perfect coapte sunt acceptate pentru procesare, trecând prin multiple etape de sortare manuală. Cultivată pe soluri vulcanice fertile de către o comunitate de peste 1.100 de fermieri, cafeaua beneficiază de o moștenire bogată de tehnici tradiționale transmise din generație în generație. Din 2019, prin integrarea propriului centru de procesare uscată (dry mill), Rugali asigură o trasabilitate și o precizie tehnică de neegalat, oferind o ceașcă vibrantă, complexă și plină de caracter.
🇮🇪 Sumo
