
prolog
elephant

Copenhagen, Denmark
Prolog Coffee a fost fondată în martie 2016, în Copenhaga, Danemarca, de Sebastian Quistorff și Jonas Gehl — doi profesioniști pasionați de gusturi curate și comunități în jurul cafelei. Cu o abordare centrată pe calitate, deschidere și inovație, Prolog a crescut rapid într-un reper al scenei europene de cafea de specialitate. Respectul față de oameni, de natură și de procesele din spatele fiecărei cești este motorul care le ghidează munca — de la plantațiile atent alese, până la coffee shop-urile unde se celebrează gustul.
despre


Viziune


La Prolog, accentul cade pe modul în care se lucrează, nu doar pe rezultate. Prin procese atent gândite și o abordare bazată pe curiozitate, creativitate și respect față de oameni și natură, prăjitoria își propune să creeze experiențe de cafea care adaugă valoare reală în viața celor care le trăiesc. Dragostea pentru cafea — de la plantă și fermieri, până la prăjire și servire — este firul roșu care leagă tot ce fac. Fiecare ceașcă devine astfel o celebrare a muncii în echipă, a comunităților și a pasiunii pentru gusturi curate și vii.
coffee community
premii


