Brazilia – Santo Antonio
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 250 lei.
Dată prăjire: 10 iun '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Provenită de la ferma Santo Antônio din regiunea Mantiqueira de Minas, Brazilia, această cafea de varietate Arara este rezultatul muncii a patru generații din familia Alckmin. Sub conducerea Carolinei Alckmin, lotul este recoltat manual și procesat printr-o metodă natural-anaerobă, reflectând un angajament profund pentru inovație și sustenabilitate, fiind produsă integral cu energie solară. În ceașcă, se remarcă printr-o textură siroposă și note intense de fructe roșii, prune și ciocolată neagră, completate de un post-gust persistent de smochine uscate. Este o cafea cu o structură bogată și o aciditate suculentă, ideală pentru un espresso memorabil sau pentru băuturi pe bază de lapte.
Note de fructe roșii, prune, ciocolată neagră.
Producător Carolina Alckmin
Regiune Mantiqueira de Minas, Brazilia
Altitudine 1100-1300 masl
Varietal Arara
Procesare Natural Anaerobic
Recolta 2025/2026
Brazilia – Santo Antonio
🇮🇪 Sumo
Sumo Coffee Roasters a fost fondată în 2020 de campionul mondial Daniel Horbat, cu o viziune axată pe etică și calitate. Brandul promovează un lanț transparent, de la fermieri la barista. Scopul: transformarea cafelei într-o experiență autentică...
- Related products
- Recently viewed