Columbia – Aponte
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 250 lei.
Dată prăjire: 7 aug '26
- Description
- Note de degustare
- Caracteristici
Aponte este un Caturra procesat honey, luminos și fructat, de la comunitatea Aponte din Nariño. În acest lot găsim o aciditate strălucitoare, note florale și o claritate greu de întâlnit la unele dintre soiurile columbiene mai noi.
Aponte este numele unei comunități Inga din munții înalți ai regiunii Nariño, care își are rădăcinile încă din vremea incașilor. După ce, în anii '90, regiunea a fost devastată de traficul de droguri și cultivarea forțată de mac, în ultimul deceniu cultura cafelei a înlocuit complet acest trecut. Caturra plantată aici este o revenire la soiurile columbiene de altădată, cu o dulceață stratificată amplificată de temperaturile reci și de solurile vulcanice.
În ceașcă: aciditate strălucitoare, note florale și claritate.
Note de aciditate strălucitoare, floral, claritate.
Producător: Comunitatea Aponte
Regiune: Nariño, Columbia
Altitudine: 2150 masl
Varietal: Caturra
Columbia – Aponte
🇩🇰 La Cabra
La Cabra este o companie de cafea modernă, fondată în Aarhus, Danemarca, în anul 2012. Din dorința de a înțelege mai bine întregul lanț al producției, echipa a început să își selecteze și să își prăjească propria cafea în 2013, dezvoltând o abordare onestă și inovatoare. Faptul că au crescut într-un oraș mic le-a permis să își creeze un stil propriu, fără influențe externe, bazat pe o dedicare absolută pentru calitate.
Astăzi, La Cabra este un prăjitor recunoscut la nivel mondial, colaborând cu parteneri vizionari din întreaga lume și livrând cafea către entuziaști din peste 60 de țări. Recent, și-au extins orizonturile mutând prăjitoria în Copenhaga și deschizând locații internaționale în New York, Bangkok și Oman, ducând experiența cafelei daneze pe scena globală.
- Related products
- Recently viewed