Etiopia – Kayon Mountain
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 250 lei.
Dată prăjire: 30 apr '26
- Descriere
- Tasting notes
- Features
Provenită din zona Guji, Etiopia, această cafea oferă o experiență senzorială vibrantă și autentică, fiind un etalon al calității regiunii Oromia. Recoltată de micii fermieri și procesată la stația Hambella, este compusă din varietăți native Heirloom, cultivate organic la altitudini mari.
Lotul este procesat prin metoda naturală, cireșele fiind uscate lent pe paturi înălțate timp de 4 până la 6 săptămâni. Această tehnică tradițională intensifică dulceața naturală, claritatea și caracterul suculent al boabelor. În ceașcă, se disting note bogate de căpșuni, fructe tropicale și iasomie, totul fiind completat de un post-gust floral și extrem de curat. Este o cafea complexă și rafinată, ideală atât pentru filtru cât și pentru espresso.
Note de căpșuni, iasomie, fructe tropicale
Fermă: Several smallholders
Producător: Kayon Mountain Coffee Farm
Regiune: Guji Zone, Ethiopia
Altitudine: 1900 masl
Varietal: Native Heirloom
Procesare: Natural
Recolta: 2024
Etiopia – Kayon Mountain
🇩🇰 Bean Bros
Bean Bros este o prăjitorie de specialitate fondată în 2017 în Copenhaga, Danemarca, dintr-o pasiune autentică pentru cafeaua cu caracter nordic. Ce a început ca un proiect de curatat cele mai interesante prăjitorii în stil scandinav din Europa s-a transformat, în 2020, într-o prăjitorie cu propria linie de cafele — fiecare lot mic, proaspăt prăjit și atent dezvoltat...
- Produse similare
- Vizualizate recent