Etiopia – Surf Jam
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 250 lei.
Dată prăjire: 7 aug '26
- Descriere
- Tasting notes
- Features
Surf Jam este a doua lansare de vară a celor de la DAK — o cafea etiopiană cu procesare naturală, densă și cu textură de gem, de la stația de spălare și uscare Chelchele, din satul cu același nume din districtul Gedeb (recolta 2026). Aici cafeaua crește între 1.900 și 2.100 de metri altitudine, iar arborii de soi heirloom sunt cultivați printre plante de Enset, fasole și avocado, în solul roșu-brun și fertil al regiunii.
Procesarea naturală, în care cireșele întregi se usucă lent pe paturi suspendate, concentrează dulceața fructului în boabă și dă cafelei caracterul dens și cremos care i-a inspirat numele.
În ceașcă: mure, gem de cireșe și curmale — o cafea dulce, generoasă și cu mult corp.
🇳🇱 DAK
