Cultivată la peste 1.800 m altitudine, în regiunea Bellavista din Peru, această cafea reunește soiurile Bourbon, Pache și Catuai într-un profil vibrant și armonios. Procesată prin spălare, scoate în evidență caracterul terroir-ului peruan, cu note curate de migdale, zahăr de trestie și fructe roșii — o ceașcă luminoasă, echilibrată și plină de prospețime.