Acest lot spălat provine din North-Kivu, Congo, și este produs de mici fermieri reuniți în cooperativa AMKA — nume ce înseamnă „treziți-vă, fermieri de cafea”. Cultivat pe soluri vulcanice bogate, în jurul lacului Kivu, la altitudini de 1.650–1.850 m, cafeaua reflectă reziliența unei comunități care continuă să producă în ciuda unui context marcat de conflict. Importată de Makeda Coffee, companie dedicată susținerii economice locale, această cafea oferă o ceașcă fructată, echilibrată, cu un final delicat și dulce.